2021年1月25日辣椒價(jià)格行情走勢(shì)：
國(guó)內(nèi)辣椒上市量整體偏緊，部分產(chǎn)區(qū)逐步收尾，上貨量日益減少，存儲(chǔ)商及剛需客商仍有一定要貨，整體要貨較為積極，帶動(dòng)價(jià)格穩(wěn)中偏強(qiáng)。
從國(guó)內(nèi)三櫻椒產(chǎn)區(qū)情況看：
金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)辣椒交易進(jìn)入尾聲，農(nóng)戶貨源基本售罄，小販存貨要價(jià)上撐，惜售心理較濃，市場(chǎng)上貨零星，剛需客商拿貨積極，本地檔口也積極收購(gòu)，尤其是好貨更為暢銷，走貨較快，價(jià)格有偏強(qiáng)表現(xiàn)，三櫻椒精品：7.80-8.00/斤，好貨7.60-7.75元/斤，上統(tǒng)貨7.30-7.50元/斤，統(tǒng)貨7.00-7.20元/斤，花皮2.30-2.80元/斤。
臨潁產(chǎn)區(qū)貨源處于尾期，上貨持續(xù)減少，存儲(chǔ)商及剛需客商均有一定要貨，部分客商下鄉(xiāng)收購(gòu)小販短存貨源，小販要價(jià)順勢(shì)上撐，客商被動(dòng)接受，價(jià)格穩(wěn)中偏強(qiáng)。三櫻椒上通貨價(jià)格在7.20-7.50元/斤。